MaÎtre D'hÔtel - Paris e, France - GIORGIO ARMANI SRL FRENCH BRANCH

GIORGIO ARMANI SRL FRENCH BRANCH

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'aventure Armani Caffè a débuté en 1998 avec l'inauguration du premier restaurant parisien, le premier de la vingtaine d'établissements ouverts par monsieur Armani dans le monde entier.

Emporio Armani Caffè Paris St Germain apporte la simplicité sophistiquée qui caractérise la Maison Armani dans l'univers de la restauration. Décoré d'une prestigieuse étoile Michelin en 2018 et renouvelée cette année encore, l'Emporio Armani Caffè Paris St Germain est un lieu exclusif qui inspire avec des accords raffinés et des plats créatifs dans lesquels l'ingrédient principal n'est que le début d'une expérience sensorielle authentique.

Notre restaurant Armani Caffè recherche un(e) Maître d'Hôtel qualifié(e).

**Vous aurez pour missions principales de**:

- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
- Accueillir la clientèle dans notre restaurant étoilé
Les placer à leur table ou encore les faire patienter dans les meilleures conditions
- Orienter, informer et rester à l'écoute des besoins de la clientèle
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
Participer à la fidélisation de la clientèle
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
- Gestion de la caisse et les encaissements
- Participer à la réussite de l'expérience client dans notre restaurant
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- Assurer la coordination avec la cuisine
- Accueil et intégration du nouveau personnel
- Réagir en véritable maître ou maîtresse de maison et être au soin de nos clients

**Profil recherché**:

- Vous avez une excellente présentation, vous êtes souriant(e) et faites preuve de diplomatie
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client
- Vous avez une connaissance de l'univers du luxe
- Sens du management
- Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre fibre commerciale et votre sens de l'écoute

**Diplômes et niveaux de formation**:

- Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
- Ou Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B (Technique de service et d'accueil) ou option art de la table et du service.

**Langues : italien impératif, l'anglais serait un plus**

Si vous avez ces qualités et être prêt à intégrer notre belle Maison de Luxe italienne en devenant un vrai ambassadeur de notre marque et de notre univers, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV.

**Poste à pourvoir rapidement - 39h/semaine - Poste basé à Paris 6ème**

Type d'emploi : CDI

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Langue:

- italien (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail