Chef de rang H/F de nuit - Paris, France - Ennismore

Description

The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels.
Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s'inspirent de la diversité et de l'originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.
Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français aux inspirations asiatiques, réalisés avec des produits locaux.
Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.
Le Rivié est plus qu'un restaurant: un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis.
Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.
Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir. L'hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Chef.L'accueil et conseil de la clientèle
Gérer la mise en place des différents points de ventes
Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
Assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP
Assurer le suivi du service en faisant de la vente additionnelle et en débarrassant les tables
Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement
Tu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l'un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
Informations supplémentaires
Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)
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