Apprenti Boulanger - Paris e, France - Land & Monkeys

Land & Monkeys
Land & Monkeys
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**INFORMATIONS**
- 4 apprentis en 1ère année CAP Boulanger
- 1 apprenti en 2ème année CAP Boulanger
à pourvoir en Août/Septembre 2023 à Paris

**TES MISSIONS**

Nous te formons au métier de boulanger/ère dans le respect de la tradition et de la planète
- Pesée et préparation des pâtes conformément aux recettes de l'enseigne
- Division et façonnage
- Techniques de fermentation
- Fabrication et entretien de levain
- Cuisson au four à sol et four ventilé
- Travail sur farines et ingrédients 100% biologiques (respect des cadenciers, certification)
- Entretien des locaux et du matériel et mise en oeuvre des procédures d'hygiène et de sécurité

**CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI**
- Tu es investi/e dans ton travail.
- Tu aimes travailler en équipe dans le respect de tes collaborateurs et de la hiérarchie.
- Tu es soigné/e dans tes tâches et dans ta tenue de travail que tu maintiens propre en toutes circonstances.
- Tu es ponctuel/le et tu respectes le calendrier de formation en école et en entreprise

**CE QU'ON NOUS T'APPORTONS**
- Une expérience formatrice dans une entreprise respectueuse de l'humain et de la planète
- Des recettes et techniques autour du végétal qui te permettront d'acquérir un savoir-faire inédit en plus de ta formation académique.
- La prise en charge de ton moyen de transport à hauteur de 50%

Type d'emploi : Alternance

Salaire : à partir de 1 614,38€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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