Commis de Cuisine - Le Grau-du-Roi, France - Belambra
Description
FinalitéAssurer la responsabilité d'un poste de cuisine et mener à bien sa mission sous l'autorité du Chef de cuisine ou du Second de cuisine
Missions principales
Assurer le bon déroulement de la production culinaire
- Réalisation des travaux préparatoires
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
- Mettre en forme les plats
- Application des consignes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer au dressage des buffets et des plats
Compétences techniques
Connaissance des normes HACCP
Connaissance des bases de la restauration
**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Occitanie
**Lieu**:
GRAU DU ROI
**Niveau d'études min. requis**:
Niv secondaire
**Expérience dans un poste similaire (minimum)**:
Inférieur ou égal à 6 mois
**Spécificités du poste à pourvoir**:
Conditions de travail
Statut : Employé
Type de contrat : CDD saisonnier
Savoir être
Organisation
Ponctualité
Respect de la hiérarchie
**Maîtrise d'une langue étrangère**:
Non
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