Cost Controller - Marseille e, France - MAMA MARSEILLE
Description
**LA MISSION ?**Vous contrôlez et maîtrisez les coûts et les ratios des différents services de l'hôtel.
Vous participez à l'optimisation du chiffre d'affaires et analysez les chiffres par le biais de reportings auprès de la Direction basée au siège.
Vous veillez à l'approvisionnement des stocks et assurez leurs contrôles (économat, cave, magasin général, vaisselle/verrerie ).. Vous êtes responsable des inventaires et justifiez les écarts si besoin.
Vous devez vous assurer de la conformité de la marchandise lors de son entrée (poids, température, intégralité des emballages, DLC,...) et de sa sortie des stocks.
CDI 39H
7H-15H30 (avec 30 min de pause)
Repos les dimanches
+ 180€ brut d'indemnités nourriture
- 50% sur la carte du restaurant
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 305,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
Lieu du poste : In person
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