Chef de Rang - Quimper, France - Villa Trimen, Hôtel

Villa Trimen, Hôtel

Entreprise vérifiée

Quimper, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le restaurant étoilé Les Trois Rochers situé à Sainte Marine face à la mer et à Bénodet dans le Finistère sud, recrute pour la saison Chef de rang.

Restaurant de la Villa Tri Men 4\*, 14 tables 35 couverts.

CDD de mi mars à fin octobre en 39h. Service le soir uniquement, repos les dimanches et lundis sauf en juillet et aout repos le dimanche et 2 1/2 journées.

Le/La Chef de rang devra seconder le maître d'hôtel dans la gestion du service et dans le service.

Avoir une expérience dans un établissement étoilé ou gastronomique en chef de rang.

Maitriser: ventes, conseils, encaissements, service, débarrassage, faire suivi avec la cuisine, mise en place...

Qualités requises: bonne présentation, souriant, dynamique, dextérité.

Il n'y a pas de possibilité de logement.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 2 110,00€ à 2 500,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 13/03/2023