Cuisinier (H/F) - Phalsbourg, France - EXPERTEAM

EXPERTEAM

Entreprise vérifiée

Phalsbourg, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre mission**:
Value Expert agence d'emploi basée à Saverne, recherche pour un de ses clients restaurateur traditionnel dans la région de Phalsbourg, un CUISINIER (h/f).
Vous assurez la préparation des repas pour une clientèle du restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Service entre 130 et 220 couverts.
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,
- Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Réalisation d'inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

**Votre profil**:
Vous êtes titulaire d'un CAP ou CQP cuisine, avec une expérience d'un an en qualité de cuisinier ou de 2 à 3 ans en qualité de commis de cuisine. Vous savez prendre en considération les attentes et besoins du client et savez adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit.
Salaire motivant, 2 jours de congés consécutifs et prime.

**A propos de EXPERTEAM**:
**ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines**: industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution,
vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.