Agent Polyvalent de Biberonnerie - Paris, France - Assistance Publique Hôpitaux de Paris

Assistance Publique Hôpitaux de Paris

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Date de début de diffusion **:12/07/2023

**Date de parution **:12/07/2023

**Description du poste**:
**Intitulé du poste**:
Agent Polyvalent de Biberonnerie F/H

**Métier**:
Assistance aux soins - Aide-soignant

**Type d'emploi**:
CDD

**Quotité de temps de travail**:
Temps plein

**Horaires de travail**:
8h30 à 16h00 Logisticien - 9h00 à 16h30 Préparateur 1we/2

**Poste à pourvoir**:

- de 3 mois

**Présentation du service**:

- Le service est divisé en deux secteurs d'activité sous la responsabilité d'un cadre:
- Le secteur diététique : 11 diététiciennes
- Le secteur Biberonnerie : 4 AS, 2AH, 1MO

La Biberonnerie assure trois types de productions dans un local tempéré à 20°:
- une production de biberons et bouillies
- une production de seringues de Nutrition entérale
- une production de barquettes pour les patients en HDJ Allergologie, et les régimes Cétogènes

Contact cadre diététique (Mme CHANTEREAU) :

**Vos missions**:
**Missions générales**:
Le poste d'Agent Polyvalent de biberonnerie demande à l'agent d'être en capacité d'assurer en alternance le poste de Logisticien et celui de Préparateur.

Il répond aux différentes demandes et assure ainsi le bon fonctionnement de la fabrication des produits de biberonnerie.

Il transmet en permanence au cadre ou à son représentant, toutes les informations permettant de prévenir une erreur, un problème de production ou de matériel. Il est vigilant au respect des règles d'hygiène et au respect des protocoles mis en place.

La production est réalisée dans un local climatisé à température contrôlée 20° et 15°

**Missions permanentes**:
LOGISTICIEN:
Assurer le réapprovisionnement régulier des produits nécessaires à la production de la biberonnerie et réaliser les traitements préliminaires des produits
Assurer la réception des marchandises pour le rangement des palettes dans la réserve
Assurer la manutention lors des réceptions de commandes de la biberonnerie (port de charge pouvant être >10kg)
Participer à la gestion des stocks des produits de biberonnerie dans le logiciel SAP
Assurer les commandes de pharmacie et des dispositifs médicaux via COPILOTE et celles du magasin hôtelier via SAP
Préparer les commandes les commandes de dotation des produits prêts à l'emploi des différents services cliniques
S'assurer de l'hygiène de la zone d'approvisionnement, de la traçabilité du nettoyage de la réserve et participe au bilan HACCP
Assurer l'évacuation des déchets de la biberonnerie demande d'assurer les fonctions suivantes dans le respect des procédures en vigueur
Missions ponctuelles ou spécifiques (liste non exhaustive)

PREPARATEUR:
Vérifier chaque jour les conditions de température des locaux et des cellules.
Relever chaque jour les feuilles de commandes des prescriptions et imprimer les documents nécessaires à la production
Assurer l'étiquetage des biberons, seringues et alimentation entérale
Assurer le conditionnement des préparations prescrites dans le respect des règles d'hygiène
Assurer la traçabilité des produits utilisés et des préparations réalisées
Respecter, Assurer et Participer au bilan de traçabilité des règles HACCP
Assurer le nettoyage et la traçabilité du nettoyage et du matériel de la biberonnerie
Assurer la thermo désinfection, le conditionnement du matériel selo, les procédures en vigueur
Assurer, sur le plan sanitaire et économique, la gestion des denrées et des matériels. Contrôler la conformité des produits relatifs à son domaine

**Compétences recherchées**:
Maitrise de l'outil informatique
Capacités à lire, comprendre et peser des petites quantités d'aliments
Esprit d'équipe
Réactivité devant les imprévus et attentif à la continuité de la production
Attentif au respect des règles d'hygiène (rigueur et propreté) et au respect des protocoles mis en place
Connaissances en hygiène alimentaire (règles d'hygiène et protocoles établis selon la méthode HACCP)
Connaître le milieu hospitalier, ses contraintes techniques et réglementaires.
Ponctualité et assiduité.
Capacité à acquérir de nouvelles connaissances et à évoluer.
Capacités d'adaptation et de travail en équipe.
Sens de l'organisation et de la minutie
Diplomatie et aisance relationnelle : avec l'équipe et les différents services et interlocuteurs.

**Diplôme d'Etat requis**:
Aide-Soignant (AS)

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Ile-de-France, Paris (75)

**Ville**:
Paris 12

**Hôpital et/ou site**:
GHU Sorbonne - Hôpital Trousseau

**Service d'affectation**:
Biberonnerie