Manager Opérationnel - Marseille, France - SARL PITABLANCARDE

SARL PITABLANCARDE

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Bienvenue en Thaïllande

Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : telle est la recette de Pitaya pour une incroyable immersion thaïlandaise le temps d'un repas.

Chez Pitaya vous retrouverez l'esprit des rues de Bangkok, les odeurs qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis des chefs, et l'effervescence de la Thaïlande. Tout se joue sous vos yeux et votre nez. C'est comme si vous y étiez

Parfums et saveurs se dégagent des woks où viandes, crevettes, et légumes frais sont saisis sous les yeux des clients. Pitaya c'est un vrai _show _comme là-bas, une authentique invitation au voyage, une immersion en plein coeur de Bangkok.

Être ambassadeur de notre restaurant PITAYA, ça vous dit ?

Devenez **Manager Opérationnel** de PITAYA Marseille Blancarde

Franchisés exclusifs de l'enseigne sur Marseille, nous sommes à la recherche d'un(e) véritable leader pour l'une de nos unités, garant de l'esprit FAST CASUAL de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.

**Votre Mission (en relation directe avec votre responsable)**:

- Participez au pilotage du restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandises, encadrement des food cost, maitrise des DLC, gestion des remplacements éventuels)
- Etre un Meneur/Leader d'unité en maitrisant les différents postes sur le restaurant.
- Intégrez, formez et motivez vos collaborateurs en partageant les valeurs de l'entreprise
- Garantissez une expérience client de qualité avec un accueil personnalisé et souriant (objectif 100% satisfaction)
- Savoir faire preuve d'autonomie et de sens pratique en l'absence du responsable
- Êtes garant de la propreté et du respect des normes d'hygiène
- Proposez et mettez en place des plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés
- Diriger une équipe de 10 personnes environ

**Vous avez**:

- Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration
- L'âme d'un leader, un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
- A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime

**Nous vous proposons**:

- Un emploi stable à 35h/semaine
- Rémunération : 24 625,14 K€ brut fixe + heures supplémentaires + primes
- 2 jours de repos par semaine
- Travail en continu (selon les besoins du planning)
- Un cadre de travail agréable avec une équipe bienveillante
- Avantages : Repas, prime de salissure, mutuelle, participation titre de transport

Candidature à envoyer exclusivement en réponse à cette annonce, avec un CV détaillé et des réponses au test d'évaluation qui est joint, pour un retour de notre part.

Merci

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 24 625,14€ par an

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Question(s) de présélection:

- Merci d'indiquer votre âge et le nombre d'année d'expérience sur un poste similaire

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)
- Travail de nuit (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2023