Cdi Employé(E) Polyvalent en Production - Lyon e, France - Baguette à bicyclette

Baguette à bicyclette

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Qui nous sommes ?**

Baguette à bicyclette est une startup de livraison écolo de petits-déjeuners artisanaux pour les particuliers, les entreprises et les apparts-hôtels de Lyon. Nous assurons de te livrer un super petit-déjeuner gourmand, au pied de ton lit et à vélo cargo.

**Baguette à bicyclette s'agrandie **

Grâce à une levée de fond obtenue en 2021, nous sommes passés d'un local de 60 m2 à 390m2. Désormais nous avons internalisé notre production et nous nous sommes même lancé sur la pause déjeuner. Notre ambition : ouvrir le service dans plusieurs villes de France (puis peut-être plus loin)

**Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e)**

**Ta mission ( si tu l'acceptes =D )**:
**1. Préparation des commandes**
- Cuisson des pains, des viennoiseries et des pâtisseries
- A l'aide des fiches étapes, préparation des commandes en respectant les normes de l'entreprise et les bonnes cadences.
- Préparation des plateaux repas

**2. Hygiène**
- Effectuer la préparation des produits selon les règles d'hygiène définies
- Veiller à la bonne conservation des aliments
- Veiller à la bonne rotation des produits en fonction des DLC et DLUO
- Assurer le remplissage des stocks
- Assurer le rangement et le niveau de propreté complet
- Garantir la qualité des produits et du service client

**Profil du poste**

**1. Savoir être et savoir faire**
- **Etre matinal(e) : démarrage entre 3h et 4 h le matin.**:

- Véritable opérationnel 100% terrain
- Maitrise d'une chambre de pousse + four
- Sens de l'observation et du contrôle permanent
- Réactif dans l'installation de solutions face aux problèmes rencontrés
- Sens de la satisfaction client
- Bonne maitrise des normes HACCP

**Polyvalence, dynamique, rigoureux(se), autonome, organisé(e), responsable...**

**2. Formation**

Tu reçois une formation pratique en binôme avec notre Responsable opérationnel. Tu passeras par l'ensemble des postes de l'unité que tu devras maitriser.

**Ce qu'on t'offre en retour **

Rejoins une équipe jeune, soudée, bienveillante et pleine de bonne humeur

Un contrat en CDI 30h00 (évolutif sur 35h) avec une réelle opportunité d'évolution et de grandir au sein d 'une startup en pleine essor ainsi que des dégustations de petits déjeuner car on parle mieux d'un produit si on l'a déjà testé. :)
- Mutuelle o Participation au transport (à hauteur de 50%)
- Prime sur objectif de l'équipe et personnel (après la période d'essai)

A très vite

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 22 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/08/2023