Assistant Manager - Olivet, France - COLUMBUS CAFé & CO

COLUMBUS CAFé & CO

Entreprise vérifiée

Olivet, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Columbus Café & Co vous accueillent pour une pause gourmande dans une atmosphère cosy, conviviale et avec sa french touch

Sur place ou à emporter, vous pourrez déguster un large choix de boissons chaudes et froides préparées sous vos yeux à base de café, thé, chocolat et fruit. Vous aimez le café? Le café que nous servons, Le « Barista Blend »est unique, c'est un assemblage propre à Columbus Café & Co que vous ne trouverez nul part ailleurs

Pâtisseries américaines ? Régalez-vous avec notre produit signature, le muffin, il est cuisiné dans nos Columbus Café & Co. Découvrez aussi les généreux cookies, donut's ou encore cheesecakes.

Une pause salée ? Vous trouverez aussi votre bonheur avec des recettes originales de bagel toasté à la minute, club sandwich....

Notre devise « Sauvons la gourmandise »

**Vos missions seront les suivantes**:
Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits...)
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de
consommation
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités
au café, thés, chocolats, etc.)
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité(cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing
- Management de l'équipe lors de l'absence du manager du point de vente. Participation active au passage des commandes, inventaires et diverses tâches qui pourront être confiées par le manager du point de vente, sous responsabilité de la direction.
- L'assistant manager devra être capable de suppléer le manager pendant ses jours de repos hebdomadaire et de congés payés.

Une première expérience dans la restauration rapide / Coffee Shop est un plus mais n'est pas obligatoire.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2023

Flextime