Cuisinier - Esat (H/F) - Nantes, France - Coop Emploi
Description
À propos de COOPEMPLOICoopemploi est une coopérative de travail temporaire spécialisée dans le secteur médico-social.
La solidarité, le respect des engagements, la tolérance ainsi que la bienveillance sont les piliers de notre équipe et de nos métiers.
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Le poste
Nous recherchons pour **un ESAT** situé à Nailloux , un Cuisinier pour les dates suivantes:
- 22/03/2024 de 08:30 à 15:30-
- 25/03/2024 de 08:30 à 15:30-
- 26/03/2024 de 08:30 à 15:30-
- 29/03/2024 de 15:00 à 22:15-
- 30/03/2024 de 10:15 à 15:00 et de 18:00 à 22:15-
- 31/03/2024 de 10:15 à 15:15Voici les tâches que vous aurez à effectuer:
Le responsable de cuisine a pour mission essentielle la gestion / animation et l'accompagnement d'une équipe de 5 travailleurs en situation de handicap psychique pour:
- Produire les menues collectivités pour les personnels de l'établissement-
- Produire les repas pour l'activité restauration traditionnelle ouverte au public-
- Produire les repas en liaison froide pour les résidents du foyer d'hébergement-
- Mettre en œuvre la démarche HACCP-
- Réceptionner et contrôler les livraisonsProfil recherché- Dans l'idéal il faut posséder le CAP CUISINE avec une connaissance du handicap.Vous vous reconnaissez dans notre état d'esprit tourné vers l'humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?
N'hésitez plus, contactez-nous
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