Commis Pâtissier - Paris, France - Fuga Family

Fuga Family

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Tu veux prendre un grand bol d'air, tu veux **Sortir de Paris à Paris**, c'est le moment.

Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, **Riviera Fuga** est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family.

Sous la houlette de notre cheffe exécutive Stéphanie Moquet (Diplômée de Ferrandi et parcours dans des étoilés) toujours plus d'évasion sur ce restaurant flottant, **une ambiance Riviera **et une cuisine autour de **l'Italie et du Japon.**

150 couverts, ouvert 7J / 7.

Nous recherchons **un.e commis pâtissier.e H/F** pour intégrer la section pâtisserie au côté de notre Cheffe Charlotte Huault (Ancienne du George)

***Profil recherché**:
Ne pas avoir le mal de mer

**Tes missions**:

- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations selon les recettes de base
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par la cheffe et des de partie
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

**Tes **petits +**:

- Cadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l'eau
- 30% sur les restaurants du groupe Fuga
- Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
- Vestiaires Hommes / vestiaires Femmes
- 2 jours de repos consécutifs
- Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur:

- Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
- Prise en charge de 50% de la carte navigo