Manager Restaurant - Craponne, France - MAISON SAVOURE - Traiteur des Maisons Bocuse

MAISON SAVOURE - Traiteur des Maisons Bocuse

Entreprise vérifiée

Craponne, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Notre établissement MAISON SAVOURE un lieu de vie tendance et cosy situé à Craponne. Plus qu'un restaurant, c'est aussi une cuisine ouverte, un bar animé, une magnifique terrasse, des concerts et un traiteur. Pour cet établissement, nous recherchons un(e) MANAGER(e) débordant de créativité et amoureux des bonnes choses.

VOS CHALLENGES:
**Ø La qualité de service**
- Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation
- Garantir et coordonner les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service..) selon les attentes de la marque
- Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
- Participer à l'organisation des plannings et la répartition des tâches de l'équipe
- Vous serez en charge de l'accueil et la formation des nouveaux collaborateurs, des apprentis et au développement des compétences de l'équipe
- Vous êtes attentionné, convivial, polyvalent et réputé comme un véritable commerçant

**Ø Le développement des ventes**
- Mettre en valeur l'offre restauration et participer à l'animation du lieu
- Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
- Être force de proposition dans la gestion de l'établissement

**Avantages**

**Ø Nos Atouts**
- Une nouvelle expérience dans un cadre de travail atypique
- Une formation pour vous accompagner, vous donner les clefs pour réussir et pouvoir travailler en autonomie
- Une ambiance de travail telle que vous serez chaque jour plus motivé

**PROFIL DE CANDIDAT RECHERCHÉ**:

- Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
- Polyvalence, autonomie, force de vente

**AVANTAGES**:

- Poste basé dans l'ouest lyonnais
- Etablissement ouvert du mardi au samedi, service midi et soir
- CDI de 39h/semaine
- Salaire : en fonction de l'expérience
- Deux jours de congés hebdomadaire
- Téléphone professionnel
- Avantages et primes variables
- CDI
- Parking facilité
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié

Qui sommes nous ?

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots

Nous rejoindre, c'est l'assurance d'intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous