Manager en Restauration - Franconville, France - Solve Recrutement

Solve Recrutement

Entreprise vérifiée

Franconville, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Solvé, cabinet de conseil, recrute pour son client,

Enseigne de restauration Italienne au concept innovant et à l'esprit convivial, son:
**1er Manager h/f**

**CDI 35 ou 39h**

**Franconville (95)**

Situé au cœur d'une zone commerciale, vous intégrez une équipe jeune et dynamique de 28 collaborateurs. Vous êtes formé à tous les métiers des équipes pour ensuite devenir leur « Chef d'orchestre opérationnel ».

Rattaché au Directeur du site, vous contribuez à l'atteinte de l'objectif commercial du restaurant, en animant votre équipe. Vous participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien : réception et contrôle des marchandises, supervision des préparations culinaires et de la production (tout est frais et produit sur place) installation de la salle, vérification des recettes, gestion des planning, alertes sur les stocks, etc.

Votre vision globale vous permet de dispatcher les équipes en fonction des flux clients sur place et du volume des livraisons.

Vous intégrez et formez les nouveaux collaborateurs aux métiers, aux normes de la franchise et aux règles d'hygiène. Vous vous attachez au quotidien à véhiculer et à faire respecter les codes personnalisés de l'expérience client de l'enseigne.

Votre tempérament dynamique, polyvalent et opérationnel vous a permis de bénéficier d'une expérience réussie en restauration rapide ou en restauration traditionnelle.

Horaires en continu

2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : CDI

Salaire : 26 000,00€ à 29 500,00€ par an

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail