Agent Polyvalent, Spécialité Restauration - Livry-Gargan, France - Ville de Livry-Gargan

Ville de Livry-Gargan

Entreprise vérifiée

Livry-Gargan, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Commune de habitants, membre de l'Établissement public territorial Grand
Paris - Grand Est. Livry-Gargan a su cultiver un cadre de vie et un environnement
préservés, et propose à ses habitants des équipements et des services de qualité

Le Service Festivités et Logistique de Livry-Gargan recrute:
**Un Agent polyvalent - spécialité restauration (h/f)**
Cadre d'emplois des Adjoints techniques territoriaux

Sous l'autorité du responsable du Service Festivités et Logistique, vous assurez
pour le compte de la commune, les missions suivantes:
**Missions Techniques**:
Vous mettez en place les dispositifs techniques nécessaires à la conduite et
à la sécurité d'un événement.

Vous livrez et installez le matériel pour les manifestations.

Vous assistez aux réunions de préparation et participez à l'ensemble des
prestations liées au service. (Transport, cocktails, sonorisation ).

Vous effectuez les demandes de devis auprès des prestataires adaptés en
fonction des évènements.

Vous chargez et déchargez les véhicules pour les différents transports et
déménagement.

**Missions de Restauration**:
Vous vous assurez du bon déroulement des prestations de bouche.

Vous préparez, assemblez et distribuez des préparations culinaires simples
et réalisez le service, tout en assurant les tâches en amont et en aval
(approvisionnement, mise en place et remise en état de la salle).

Vous contribuez par l'ensemble de la prestation à la qualité du service et à
l'accueil du convive.

Vous assurez la gestion des denrées alimentaires dans le respect des
normes sanitaires de la livraison jusqu'au service.

Titulaire d'un CAP, BEP OU BAC Professionnel des métiers de la restauration,
vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.
Vous maitrisez les normes HACCP permettant de contrôler la sécurité alimentaire.
Vous savez faire preuve de polyvalence et d'un esprit d'équipe.

Titulaire du permis B exigé.
Contraintes du poste : travail en soirée en fonction des manifestations et
évènements / aptitudes physiques au port de charge.

Envoyer CV et lettre de motivation à Monsieur le Maire - Hôtel de Ville - 3 Place F. Mitterrand BP 56