Chef de Cuisine - Aix-en-Provence, France - JOB LINK

JOB LINK

Entreprise vérifiée

Aix-en-Provence, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

JOB LINK recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur des activités hôtelières et de loisirs, **un Chef de Cuisine (H/F).** Le poste, basé à Aix-en-Provence (proche de la Gare Routière), est à pourvoir en CDI.

Rattaché(e) au Directeur, vos missions seront:

- Management de l'équipe cuisine (25 personnes)
- Supervision de la préparation et de la réalisation des plats en suivant les recettes établies pour les buffets thématiques
- Création de nouveaux plats et de nouvelles recettes
- Gérer les achats, les stocks et les inventaires
- Contrôler et réceptionner les marchandises

Statut Cadre.

Amplitude 35 heures / semaine du mercredi au dimanche (lundi et mardi en repos).

Rémunération annuelle brute : 45-55 K Euros

Titulaire un CAP/Bac pro/BEP cuisine, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire avec le management d'une équipe de 20 collaborateurs minimum.

Votre rigueur, votre réactivité et vos capacités managériales seront des atouts pour réussir à ce poste.