Commis de Cuisine - Roissy-en-France - Mozza & Co

Mozza & Co

Entreprise vérifiée

Roissy-en-France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_"Mozza & Co., un _**concept franco-italien **_qui sent bon l'Italie_ ****_
- **Deux frères,**_**Arthur & Ugo**_, passionnés de l' italie authentique et de ses produits transalpins décident de _**parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.**_
- La saveur de l'italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: _**d**_**es produits artisanaux ,frais, simples et gourmands, prônant des appellations d'origines controlées **_sont _**livrés chaque semaine des quatre coins de l'Italie**_, d'Andria dans les Pouilles à la Campanie dans l'arrière pays Napolitain ou encore de la Toscane à la Sicile._
- Un offre fraiche et colorée mariant _**qualité et rapidité **_, s'invite désormais dans les _**gares ,aéroports **_et lieux touristiques comme le _**Musée de l'Homme **_ou Les Berges de Seine et le tout dans une _**ambiance Dolce Vita**_ __
- La ton est donné _**Faire vo**_**yager sur le pouce **_une _**clientèle française pressée **_et satisfaire _**une clientèle internationale soucieuse **_du _**« **_**bien **_**manger » **_****_

Nous recherchons un(e) commis de cuisine **en CDI 35h.**

**Amplitude horaire: de 5h30 à 21h**

**Tu auras plusieurs missions**:

- Préparation des plats élaborés par l'enseigne.
- Production et assemblage des produits.
- Maîtrise des règles d'hygiènes et de de sécurité alimentaire (normes HACCP).
- Respect de la chaine du froid et maîtrise des DLC
- Entretien du laboratoire de production et du point de vente.
- Réception et contrôle des livraisons.
- Gestion des stocks et des produits associés.
- Mise en place des produits en vitrine.
- Encaissement clients sur validation de l'équipe encadrante.
- Application de la politique commerciale de l'enseigne.
- Satisfaction et fidélisation clients.
- Respect des procédures internes.
- Gestion de la procédure ouverture et fermeture du restaurant.

**Profil recherché**:

- Expérience en tant que **Commis de cuisine** et en tant qu' **Employé polyvalent** en restauration rapide.
- Rigueur et organisation.
- Autonomie et rapidité.
- Véhiculé ou à proximité du PDV avec les Filéos et les bus de nuit

**Informations complémentaires**:

- **Poste à pourvoir immédiatement.**:

- **Lieu : Aéroport de Paris Charles de Gaulle, Terminal 2, Roissy-en-France**:

- **Type d'emploi : CDI**:

- **Rémunération : SMIC en vigueur**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 383,08€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : In person