Plongeur (H/F) - Paris, France - Dokhan Luxury Hotels

Dokhan Luxury Hotels

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, Le Grand Hôtel Champs-Elysées est à la recherche d'un Plongeur (H/F):

- Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements de plonge
- Maintenir les zones de plonge et de stockage propres et ordonnées
- S'occuper du tri et de l'élimination des déchets conformément aux procédures en vigueur
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne organisation et fluidité des services
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Assister les autres membres du personnel si besoin
- Signaler tout problème ou dysfonctionnement à son supérieur
- CAP ou BEP en Hôtellerie / Restauration
- Expérience professionnelle d'au moins 1 à 3 ans dans le secteur
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations d'urgence
- Bonne condition physique pour pouvoir effectuer les tâches physiques liées au poste (port de charges, travail en station debout prolongé)
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec les autres membres du personnel
- Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les horaires de travail du secteur de l'hôtellerie/restauration (incluant les weekends et les jours fériés)
- Sens de l'observation et souci du détail pour assurer la propreté et l'ordre dans les espaces de travail

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