Chef de Partie Chaud - Ramatuelle, France - La Réserve Ramatuelle

La Réserve Ramatuelle

Entreprise vérifiée

Ramatuelle, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Chef de partie chaud (H/F) - La Réserve à la Plage**

CDD Saisonnier

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
Rejoignez la brigade du Chef Nicolas Cantrel, et vos missions principales seront les suivantes:

- Coordonner le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service
- Encadrer les Commis et les Demi chefs de partie
- Participer à la gestion quotidienne des stocks
- Participer à la rédaction et au suivi des fiches techniques

**PROFIL RECHERCHÉ**
Diplômé(e) d'un BEP/CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience sur le poste dans un établissement haut de gamme ; expérience en gestion d'équipe; vous maîtrisez les règles d'hygiène.

Vous avez un sens inné du service et un goût certain pour la perfection

**DESCRIPTION DU LIEU DE TRAVAIL**

Vous évoluerez au sein de La Réserve à la Plage, située à Pampelonne, dans un cadre d'exception et au sein d'une équipe dynamique et soudée.

**Poste non logé**

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 750,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/04/2023

Flextime