Responsable de Secteur - Bourges, France - Elior

Elior

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Informations générales**:
**Responsable de secteur F/H**

**CDI**

**ORLEANS (45)**

**Temps complet**

**Plus de 5 ans**

**Restauration Entreprises**

**BAC + 4 / 5**

Votre mission:

- Rattaché(e) au Directeur d'Agence, vous animez au quotidien et managez à distance les équipes des 10 restautants du secteur géographique afin de garantir les objectifs budgétés. Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales.
- Vous intervenez dans quatre domaines.
- Vos missions opérationnelles sont notamment les suivantes:
- Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et en surveillez l'évolution
- Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients

En gestionnaire de qualité:
- Vous faites appliquer les orientations budgétaires et accompagnez vos managers dans la construction de leur budget
- Vous pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs

Grâce à votre sensibilité commerciale:
- Vous développez le CA sur votre secteur
- Vous définissez avec chaque client partenaire un projet en vue de le fidéliser
- Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès

En manager proche de ses équipes- vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et veillez au bon climat social sur vos établissements.
- Vous gérez les compétences des collaborateurs, du recrutement à l'évolution professionnelle.

Ansamble, entreprise à mission

Votre profil:
De formation commerciale ou hôtelière, de niveau BTS à Bac+4 ou 5, vous possédez une expérience dans une fonction similaire et le secteur de la restauration vous motive.

Votre environnement de travail:
Une dizaine de restaurant entre Angers et Orléans

poste basé à Orléans ou Tours

Vos avantages:
Part variable 8% de la rémunération annuelle brute
véhicule de fonction
mutuelle familiale

13mois

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.