Chef(Fe) de Rang Contrat Saisonnier 7 Mois - Ramatuelle, France - Yelloh Village Tournels

Yelloh Village Tournels

Entreprise vérifiée

Ramatuelle, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**:
Notre camping est un établissement 5* situé sur la commune de Ramatuelle dans le golfe de Saint Tropez. Nous proposons différents services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que animation, piscine, spa, restaurant et supermarché.
- Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le
**Yelloh Village Les Tournels **vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau
**Yelloh Village**

**Description du poste**:
Vous aurez pour mission d'effectuer le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
- Vous serez responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donnerez les instructions opérationnelles aux commis de salle
- Vous devrez parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
- Vos tâches:

- Mise en place des consoles de service,
- Accueil du client
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
- Après le service, débarrasser les tables,
- Avancer la mise en place pour le prochain service,
- Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, à titre gratuit (AEN Logement), au sein du camping ou si non logé : Prime mensuelle de 300 Euros bruts (en sus du salaire)

**Profil recherché**:
Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie-restauration tel que : - BTS hôtellerie-restauration - Bac Professionnel services et commercialisation ou Bac technologique hôtellerie
- Vos principales qualités sont : Un bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Vous aurez à faire à une clientèle polyglotte, un bon niveau en anglais est vivement recommandé.
- La pratique de l'allemand, du Néerlandais ou de l'italien serait très apprécié.

Réf: 402b76d6-f896-41e9-8f1d-4a021c19991f