Responsable de Bar - Fouesnant, France - Yelloh Village L'Atlantique

Yelloh Village L'Atlantique

Entreprise vérifiée

Fouesnant, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**

Nous avons la chance d'exercer un métier enthousiasmant et certaines valeurs nous démarquent:
**Le goût d'entreprendre**: Nous encourageons l'esprit d'initiative. Nos salariés ont des idées et nous leur laissons l'espace pour innover et surprendre nos clients.
**La quête de l'excellence** imprègne tous les services du camping. Chaque salarié a conscience de son importance dans la réussite de l'expérience client.
**La responsabilité** : Le camping de l'Atlantique s'inscrit dans un territoire. Nous avons le devoir de respecter notre environnement, nos salariés et nos clients.

**Cœur de Métier**
L'accueil du client est une priorité, et le bar du camping, un lieu de vie important.

De la réservation, à son arrivée jusqu'au départ, tout est mis en place pour un accueil privilégié grâce à nos équipes souriantes et dynamiques.

Notre principale mission : se mettre au service des clients afin de rendre leurs vacances, Inoubliables. Grâce à votre efficacité et votre sourire, vous savez répondre aux demandes de notre clientèle internationale. Rejoignez notre camping et valorisez votre savoir-faire par une expérience enrichissante

**Vos missions**:

- encadrer une équipe de barmans et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières
- assurer le service en salle ou au comptoir : accueil des clients, prise de commandes, préparation et service des boissons
- conseiller la clientèle
- animer le bar
- préparer les boissons, élaborer les cocktails
- gérer les commandes et les stocks
- veiller aux encaissements et aux contrôles de la caisse
- créer la carte du bar
- mettre en place le bar, la terrasse
- nettoyer le bar, la salle et les tables
- veiller à la satisfaction client

**Votre profil pour ce poste** Vos compétences**:

- Aisance relationnelle, excellente présentation, Créativité
- La satisfaction client est votre priorité
- Savoir manager une équipe et veillez au bon déroulé du travail de chacun
- Rapidité, facilité de contact, dynamisme, sens de l'organisation
- Réceptionner les marchandises
- Gérer les stocks
- Connaître les normes HACCP et les vérifier

**Votre profil**:

- Bac pro service et commercialisation ou bac STHR
- BP barman
- CQP barman
- ** Une saison minimum obligatoire en tant que responsable bar**:

- Résistance au stress et au "rush hour"
- Rapide, organisé, bonne relation client
- Pratique orale de l'anglais fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
- Excellente présentation
- Connaissance des règles HACCP

**Infos Contrat**:
Salaire à définir selon votre expérience

39 heures/semaine (travail les WE et jours fériés)

Poste d'avril à Septembre 2023