Pâtissier (H/F) - Paris e, France - JO AND NANA CAKES

JO AND NANA CAKES
JO AND NANA CAKES
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
En tant que Pâtissier.e, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour satisfaire nos clients.
- Préparer et cuire une variété de desserts et pâtisseries selon les recettes établies
- Décorer les gâteaux et les pâtisseries avec précision et créativité
- Gérer les commandes des clients et s'assurer que les produits sont prêts à temps
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et assurer la sécurité alimentaire
- Entretien du poste de travail et du laboratoire

'''Expérience'''
- Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, y compris la préparation des pâtes, le glaçage, le remplissage, etc.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées de qualité
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les réglementations en matière d'hygiène alimentaire
- Connaissance des tendances actuelles en matière de pâtisserie et capacité à innover

CAP Pâtissier obligatoire / expérience de 2 ans minimum hors apprentissage demandé

CV + Message de présentation fortement recommandé

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:

- Qu'est ce que la pâtisserie végétale?
- Qu'est ce que la pâtisserie sans gluten?
- Citez deux gélifiants d'origines végétales:

- Quelle est votre pâtisserie préférée?
- Quel est votre Chef pâtissier que vous admirez le plus? Pourquoi?

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2024
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