Chef Gerant Residence Services - Montpellier, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F
- Chef gérant, passionné par votre métier? - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
- Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
- Venez rejoindre l'aventure SOGERES MONTPELLIER

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous recherchons notre prochain(e) **Chef gérant cuisinant (H/F)** pour une résidence services séniors de haut standing basée à Montpellier (34), réalisant 110 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter.**En tant que Responsable, vous**:

- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.
- Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
- Encadrez et animez votre équipe (3 personnes)
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)**NOTRE PROPOSITION**:

- Poste à pourvoir** : Mars 2024**:

- Localisation**:Montpellier (34)**:

- **CDI à temps plein**:

- **Rémunération : 2500 euros brut**
- Horaires **:07h00- 15h00** Travail 1 Week-end sur 2**
- **Des avantages** : RTT / An / 13ème mois / Primes/ CE/ Mutuelle de base gratuite
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 100 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an.
- Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients**VOTRE APPORT**:
**L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès** sont pour vous indispensables Vous avez une formation en **Hôtellerie et Restauration** validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **REJOIGNEZ-NOUS **

**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

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**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

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