Maître D'hôtel Responsable - Hattigny, France - Recruteur Indépendant

Recruteur Indépendant

Entreprise vérifiée

Hattigny, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de votre rôle de coordinateur(trice) d'équipe, en tant que Maître d'hôtel chez AREAS, vous veillerez à la qualité du service en salle et à la satisfaction des clients.

Vos missions s'articuleront autour de trois domaines principaux:
Accueil et service client:

- Vous accueillerez les clients (prise de réservation, accueil physique et téléphonique) et les placerez en tenant compte de leurs préférences et habitudes.
- Vous les accompagnerez dans leur choix en mettant en avant les arguments commerciaux des produits et prendrez leurs commandes.
- Vous pourrez également vous occuper de la facturation et de l'encaissement.

Organisation et coordination du service:

- Vous superviserez la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions) en vérifiant leur bonne organisation.
- Vous veillerez à la coordination fluide entre la cuisine et la salle, en gérant la succession des équipes supplémentaires.
- Vous contrôlerez la mise en œuvre correcte des principes de service et participerez aux préparations devant les clients, telles que le flambage ou le découpage.

Responsabilité du bon fonctionnement du restaurant:

- Vous mettrez en place des actions visant à fidéliser les clients du restaurant, en assurant leur satisfaction et en prenant en compte leurs éventuelles réclamations.
- Vous organiserez l'activité de votre équipe et évaluerez les besoins en renforts supplémentaires.

Profil recherché : Vous êtes titulaire d'une formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration, avec des stages significatifs, ou vous avez une expérience professionnelle d'au moins 2 ans sur un poste similaire en service à table.

Votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour mener à bien votre mission en tant que Maître d'hôtel chez Aréas.

Un excellent service client et des compétences en communication vous démarqueront favorablement.

La maîtrise de l'anglais sera appréciée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 30 000,00€ à 35 000,00€ par an

Avantages:

- Épargne salariale
- Participation au transport
- Titre-restaurant

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes
- Prime semestrielle

Expérience:

- maître d'hôtel au sein d'un restaurant en service à table: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel