Second de Cuisine - Nantes, France - Adecco

Adecco

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre mission**:
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité? Vous souhaitez vous investir dans une ville dynamique, entre tradition et modernité?

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les nouvelles techniques et les nouvelles saveurs?

Je recherche un **Second de cuisine H/F en CDI**, pour les missions suivantes:

- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des menus
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Gérer le budget

**Votre profil**:
Pourquoi vous ?
- Vous maîtrisez toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
- Vous justifiez d'une première expérience en tant que second de cuisine ou vous souhaitez évoluer sur ce poste
- Vous êtes organisé(e), résistant(e) au stress, créatif(ve) et aimez le travail en équipe

Rémunération selon profil et expériences

Vous vous êtes reconnu(e) dans ce profil ? N'hésitez plus, postulez

Vous serez accompagné(e) par un consultant en recrutement expert dans le domaine de l'hôtellerie/restauration sur votre bassin d'emploi.

**A propos de nous**:
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie