Responsable Conditonnement - Aubagne, France - CRIT

CRIT
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Entreprise vérifiée
Aubagne, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**à propos de l'entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

**Description du poste**:
CRIT recrute pour son client, spécialiste de la restauration collective, un responsable conditionnement h/f sur Aubagne.

Sous la direction du responsable du site, vos missions seront les suivantes:

- Superviser le travail des équipes / management d'une équipe de 3 à 5 personnes
- Participer au travail de mise en barquette des repas chauds (environ 5500 repas/jour)
- Coordonner le travail de son équipe avec celle de la cuisine
- Garantir les politiques de qualité et la mise en pratique de la réglementation du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Suivre les courbes temps/températures des phases de refroidissement des plats
- Garantir un niveau de propreté irréprochable.

Le poste est à pourvoir dès que possible en mission d'intérim de moyenne durée, du lundi au vendredi (7h30 - 15h30 pouvant varier de 6h à 16h30).

La rémunération est établie selon le profil et l'expérience.

Profil recherché:
Vous avez dans l'idéal un Bac +2 minimum (BTS Hôtellerie, Restauration ou Gestion) et avez occupé un poste similaire en cuisine centrale ou étiez gérant de collectivité pendant 5 ans minimum. Vous avez des connaissances techniques en restauration, hygiène et sécurité alimentaire.

Vous vous reconnaissez dans cette annonce Contactez-nous

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 2 à 5 ans
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