- Commercial: Vous veillez à la qualité du produit et à l'accueil de vos clients, vous êtes garant(e) de l'évolution du CA de votre Restaurant. Grâce à une parfaite connaissance de votre marché, vous optimisez les ventes en adaptant les menus aux besoins de vos clients tout en mettant en application la politique du groupe et le concept Crescendo. Vous êtes responsable de la conformité du Restaurant aux normes d'hygiène et aux procédures HACCP.
- Gestion: Vous définissez les objectifs et plans d'actions de votre établissement, vous devez réaliser des résultats conformes aux objectifs fixés.
- Humain: Vous managez une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail dans le respect de la législation, briefs, recrutements et développement des compétences de vos collaborateurs,...).
- Technique: Vous êtes responsable de la conformité de votre établissement et veillez en permanence à la maintenance de votre restaurant et de ses équipements.
-
Directeur de Restaurant
il y a 43 minutes
Groupe la Bonbonnière Nantes, France À temps pleinDESCRIPTION · Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman · De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma ...
-
adjoint(e) du directeur de restaurant
il y a 5 jours
Crescendo Restauration Saint-Nazaire, France CDIAvant tout, ce qu'on peut vous apporter · Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, · Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé, · Un équilibre vie pro/vie perso : ...
-
Directeur de restaurant H/F
il y a 2 jours
MCDONALD's FRANCE Saint-Herblain, France Temps pleinMission & Responsabilités · Vous rejoignez la franchise en tant que Directeur de Restaurant, et encadrez une équipe de 40 à 50 personnes. Le directeur du restaurant est le chef d'orchestre sur quatre axes majeurs : la gestion du restaurant, l'assurance d'une véritable formation, ...
-
Directeur de Restaurant H/F
il y a 4 jours
MCDONALD's FRANCE Challans, France Temps pleinQui sommes-nous? · Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier · De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDo est soudée, bienveillante et reste synchronisée toute la journée · Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et m ...
-
Directeur de Restaurant H/F
il y a 5 jours
MCDONALD's FRANCE Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Temps pleinQui sommes-nous? · Nous sommes à la recherche d'un Directeur H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. · Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrièr ...
-
Adjoint(E) Du Directeur de Restaurant(H/F)
il y a 1 semaine
Crescendo Restauration Pornic, France**Crescendo****: · - Pornic- CDI- 2300er · **À PROPOS DE CRESCENDO****: · Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c'est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison Et à volonté Des pâtisseries confectionnées sur pl ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant H/F
il y a 4 jours
MCDONALD's FRANCE Challans, France Temps pleinQui sommes-nous? · Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier · De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDo est soudée, bienveillante et reste synchronisée toute la journée · Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et m ...
-
Macarons Recrutement Rezé, Loire-Atlantique, FranceDirecteur d'Exploitation Hôtel de Charme à Val Thorens · Entreprise · Offrant une hospitalité traditionnelle et chaleureuse, l'Hôtel Restaurant 3* Le Sherpa , a tout pour plaire avec son allure de chalet savoyard et sa vue panoramique sur le domaine des 3 Vallées. Il permet aux ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 4 jours
Mcdonald's France Nantes, FranceQui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- · - Mes missions- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherch ...
-
nantes - directeur de restaurant h/f/ng
il y a 6 jours
KFC Nantes, France Permanent contractDescription du poste · Métier : DIRECTEUR H/F · Lieu : KFC NANTES · Contrat : CDI · Disponibilité : Immédiate toute disponibilité · Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de re ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
MESA VERDE Recrutement Nantes, FranceNous recrutons, pour le compte de notre client: · **Un(e) Directeur(-trice) de restaurant adjoint(e)** · Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coo ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 4 jours
Mcdonald's France Nantes, France- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- Qui sommes-nous?- · - Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble de ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Mcdonald's France Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, FranceQui sommes-nous?- Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.- · - Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et fai ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 6 jours
Mcdonald's France Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France- Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.- · - Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'i ...
-
Directeur Adjoint Restaurant
il y a 2 semaines
ABC PORTAGE Nantes, FranceNous recherchons un Directeur de Restaurant (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre entreprise cliente. En tant que Directeur de Restaurant, vous serez responsable de superviser toutes les opérations du restaurant et de veiller à ce que nos clients reçoivent un service ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 4 jours
Mcdonald's France Nantes, France Temps pleinQui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- · - Mes missions- Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
GB INVESTISSEMENTS Nantes, France**La gestion opérationnelle n'a plus de secret pour vous et vous êtes prêt à relever un nouveau défi ?** · **Rejoignez le Groupe GBI en tant que directeur adjoint à Nantes ** · Le Groupe GBI, une référence dans le secteur de la restauration nantaise, est à la recherche d'un talen ...
-
Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 4 jours
Mcdonald's France Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, FranceQui sommes-nous?- Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire ca ...
-
Directeur Adjoint Restaurant
il y a 1 semaine
Page Personnel Nantes, FranceElles seront nombreuses et variées, vous serez responsable de la bonne gestion et le garant des résultats du point de vente. Vous serez responsable de la gestion des commandes, des stocks, des plannings, du respect des normes qualitatives, d'hygiène et de sécurité. · Manager dans ...
-
Directeur restaurant hôtel 3 Nantes F/H
il y a 3 semaines
Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Nantes, France CDIEntreprise · Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. · Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. · Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenn ...
Directeur de restaurant H/F – Pornic - Crescendo Restauration
Description
Avant tout, ce qu'on peut vous apporter
Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais,
Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service travaillé,
Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30),
Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière.
Maintenant, vos missions seront
Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez 2 à 3 adjoints de direction. Véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans:
Rejoindre Crescendo Restauration, c'est
L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion
Se donner la chance d'évoluer rapidement
Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes :
Humilité, Investissement, Plaisir
Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe
où chacun compte
Votre profil
Nous recherchons des collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés.
Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité ?
Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c'est top
BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie impérative en management de restaurant.
Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.
