Chef de Service - Villenoy, France - Agir Travail Temporaire

Agir Travail Temporaire

Entreprise vérifiée

Villenoy, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

villenoy
AGIR TRAVAIL TEMPORAIRE de Meaux recherche pour l'un de ses clients basés sur Villenoy, un CHEF DES SERVICES GENERAUX (H/F) pour une mission d'intérim au vu d'une embauche en CDI

**Vos missions**:
Responsable du service cuisine des établissements accueillant des personnes handicapées mentales au travail et en hébergement (250 repas/jour en cuisine collective, restaurant ouvert au public 3 midis par semaine pour 17 couverts maximum, service à l'assiette).
Gestion d'une équipe de 4 salariés et 10 travailleurs handicapés.
Responsable de l'équipe d'entretien des locaux ( 8 salariés) et de la maintenance (2 salariés)

Capacité à appliquer et faire appliquer un plan d'hygiène et de prévention des risques sanitaires.
Gestion des menus, des commandes et des stocks dans le respect d'un budget annuel préétabli.
Savoir-faire un reporting mensuel.
Compétences culinaires indispensables

Diplôme de niveau IV en cuisine
Expérience professionnelle significative en gestion d'équipe.
Connaissance de la Méthode HACCP et de protocole de nettoyage
Capacité à travailler en équipe (cuisiniers et travailleurs handicapés, agents d'entretien et de maintenance)
Aisance relationnelle
Permis de conduire

Agir Travail Temporaire
Agence de travail temporaire située à Meaux en Seine-et-Marne (77), AGIR TRAVAIL TEMPORAIRE, a su s'implanter au cœur du tissu économique local, apportant flexibilité et compétences, en proposant du personnel intérimaire à ses clients.

Agence généraliste, AGIR TRAVAIL TEMPORAIRE rayonne dans des secteurs aussi variés que l'industrie, le bâtiment, le tertiaire mais s'est surtout forgé une bonne réputation dans les domaines du social et de la logistique.

Villenoy
BACCALAUREAT
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Chef de service