Commis de Salle - Bordeaux, France - mde-agglo-perigueux

mde-agglo-perigueux

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Référence interne
En bref

Dans le cadre de l'ouverture d'un concept de restauration dans Périgueux, nous sommes à la recherche d'un/une commis de salle qui participera à l'ouverture à l'opérationnel du restaurant- Missions
- En amont de l'ouverture:
- Apprentissage des cartes, carte des vins, carte des cocktails, carte du restaurant
- Apprentissage des standards de service
- Apprentissage des processus d'ouverture et fermeture du restaurant
- S'exercer à la mise en place du restaurant et des back offices

Ouverture:
- Participation à l'identité du restaurant
- Mise en place et dressage du restaurant selon les standards
- Mise en place sur table du matériel nécessaire en fonction de la commande
- Veiller aux besoins des clients
- Débarrassage et nettoyage des tables
- Entretien du matériel vaisselle et verrerie
- Respect des processus d'ouverture et fermeture du restaurant
- Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux- Profil

Une expérience dans le domaine est requise pour ce poste.- Type de contrat
- CDI- Durée du contrat
- Période d'essai de 3 mois- Public visé
- Tout public- Secteur d'activité
- Hôtellerie
- restauration tourisme loisirs et animation- Lieu de travail
- Périgueux- Pour postuler

Cette offre vous intéresse, vous pouvez déposer un **CV**, en précisant le n° de l'offre **:24-832**
- tous les jours à l'accueil de la Maison de l'Emploi du Grand Périgueux- Expériences
- Souhaitée