Chef de Rang - Cannes, France - Hôtel JW Marriott Cannes

Hôtel JW Marriott Cannes

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**CONTEXTE**
L'hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de 16 salles de réunion, d'un restaurant, d'une terrasse panoramique, d'un auditorium de 825 places et d'une piscine.
Notre hôtel dispose également d'une plage le « Palais Stéphanie Beach » avec 350 matelas sur le sable et le ponton et une capacité de restauration de 480 personnes.
Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

PLAGE PALAIS STEPHANIE BEACH
50, Boulevard de la Croisette
BP Cannes Cedex

**Nous recherchons pour notre plage des chefs de rang en contrat saisonnier.**

**MISSIONS SPECIFIQUES**:

- Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste :_
- Accueille chaleureusement les clients et prend en charge leurs effets personnels (manteau, sac )
- Connaît parfaitement la carte et les produits du restaurant afin de répondre aux questions des clients.
- Effectue un service de grande qualité, sert les plats et boissons commandés par le client avec courtoisie.
- Effectue les tâches de travail attribuées par son supérieur hiérarchique, telles que la mise en place, le service des mets et boissons, le débarrassage, la remise au propre et en état des lieux de vente, le tri du linge et le décompte pour procéder aux échanges de linge propre.
- Assure une parfaite collaboration avec les autres services.
- Assure l'hygiène et la propreté de son poste de travail et des équipements s'y rattachant
- Suit assidûment les formations professionnelles continues et ponctuelles.
- Le chef de rang doit optimiser les ventes et assurer une qualité de service permettant cette optimisation.
- Respecte les plannings de présence
- Respecte les démarches préventives pour éviter les accidents tels que maintien des sols secs, pas d'empilages scabreux etc.Liste non exhaustive

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- **La maîtrise de l'anglais est indispensable** et une deuxième langue étrangère serait un plus
- Expérience sur un poste similaire requise
- Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client
- Savoir travailler en équipe
- Être proactif, organisé et rigoureux
- L'aisance orale, la communication ainsi qu'un bon relationnel sont des qualités indispensables
- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Disponibilité et polyvalence

**AVANTAGES**
- Salaire attractif (Rémunération au pourboire)
- Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
- Pas de coupure - horaires continus
- Bonne ambiance de travail
- Equipe souriante et dynamique

Type d'emploi : CDD

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel