Second de Cuisine - Paris, France - PARIS-B

PARIS-B

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Paris 6ème,**:

- Rejoignez notre équipe dynamique _

Dans le cadre de notre quête d'excellence culinaire au cœur du 6ème arrondissement, nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour collaborer étroitement avec notre Chef renommé. Votre rôle sera essentiel dans la préparation, l'envoi et l'encadrement d'une équipe de 20 personnes, assurant ainsi un service impeccable.

**Principales responsabilités**:

- **Gestion de Gros Volume**: Une expérience préalable dans la gestion de gros volume est indispensable, avec une capacité prouvée à maintenir une qualité exceptionnelle même lors de la préparation de 1200 couverts par jour.
- **Coordination d'Équipe**: Vous serez le bras droit du Chef, participant activement à la coordination de l'équipe culinaire. Votre leadership contribuera à maintenir une atmosphère de travail positive et efficace.
- **Service Ininterrompu**: Travaillant en continu pendant 5 jours, du lundi au vendredi, de 7h à 16h, vous serez responsable de maintenir l'intensité de production et d'envoi sans compromettre la qualité.

**Conditions de travail**:

- **Lieu**: Paris 6ème, Musée d'Orsay.
- **Horaires**: Du lundi au vendredi, de 7h à 16h.
- **Rémunération**: Salaire de départ de 2 500 € nets.
- **Évolution**: Des opportunités d'évolution sont offertes à ceux qui démontrent leur engagement et leur excellence dans leurs responsabilités.

**Profil recherché**:

- Expérience avérée en cuisine, avec un accent particulier sur la gestion de gros volume.
- Capacité démontrée à travailler dans un environnement à fort rythme.
- Compétences en gestion d'équipe, avec une approche collaborative et motivante.
- Passion pour l'industrie culinaire et désir constant d'atteindre l'excellence.
- Note : Cette annonce est ouverte à toutes et tous, dans le respect du principe de l'égalité des chances._
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._