Food & Beverage Manager (H/F) - Saint Tropez - Saint-Tropez, France - JOBYCONNECT

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Entreprise vérifiée

Saint-Tropez, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Food & Beverage Manager pour un Hôtel et son restaurant proche de Saint Tropez - CDI**

**DESCRIPTION DU POSTE**
Nous recherchons un Food & Beverage Manager pour un Hôtel et Restaurant semi-gastronomique.

**Description**

En tant que Food & Beverage Manager, vous serez responsable de la gestion de l'ensemble des activités de restauration de nos hôtels et restaurants gastronomiques. Vous devrez superviser la mise en place des menus, la gestion des stocks, la coordination avec les chefs cuisiniers et les maîtres d'hôtel pour fournir un service de qualité à nos clients.

**Profil**
- Expérience avérée en tant que Food & Beverage Manager ou dans un poste similaire dans l'hôtellerie et la restauration gastronomique
- Connaissance approfondie des opérations de restauration, de la gestion de stock et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication pour travailler avec les chefs cuisiniers et les maîtres d'hôtel
- Excellente maîtrise du français et de l'anglais (autres langues sont un plus)
- Forte capacité d'organisation, de planification et de résolution de problèmes

**Conditions de travail**:

- Salaire compétitif en fonction de l'expérience
- Formation continue et opportunités de développement professionnel
- Travail en équipe dynamique et stimulant
- Réduction pour les repas et autres avantages sociaux liés à l'entreprise

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel