Chef de Cuisine - Bordeaux, France - Golden Recrutement

Golden Recrutement

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le cabinet Golden Recrutement, recherche pour l'un de ses clients situé sur Angoulême, _**un Chef de Cuisine (H/F).**_

Description du poste:

- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Compétences:

- Savoir organiser et diriger le travail en équipe
- Élaborer des menus, créer de nouveaux plats
- Connaître les produits
- Maîtriser les équipements et les techniques de cuisine
- Connaitre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Polyvalence dans les tâches culinaires

Profil:

- Issu(e) d'une formation hôtelière et d'une première expérience significative à un poste similaire
- Vous êtes passionné(e) et créatif
- Vous êtes pédagogue
- Vous disposez d'une bonne résistance au stress
- Vous êtes motivé, rigoureux et flexible
- Vous avez le sens de l'organisation

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail