Responsable Refuge - Les Contamines-Montjoie, France - Repaires
Description
**Chef d'orchestre expérimenté, passionné par les challenges, vous rêvez de piloter un Refuge de A à Z et d'en récolter les fruits ?**En pleine expansion, la Société REPAIRES recherche un(e) Responsable en Refuge (H/F) expert(e) en gestion de lieux de vie (boire, manger, travailler, s'amuser, dormir) pour un restaurant refuge isolé situé aux Contamines-Montjoie (74).
REPAIRES exploite des établissements réunissant les activités qui nous sont chères : Hôtellerie, Restauration, Bar, Évènementiel, Brasserie artisanale (craft beer Arpitan), Coliving, FlexOffice et Coworking.
Vaste programme ? Oui, nos limites sont imaginaires
Au sein d'une structure multi-sites Savoyards et Haut-Savoyards (Chamonix, Les Contamines, Annecy, Aix les Bains,), nous aurons à cœur de mettre en avant votre expertise et vos compétences, au rythme des challenges du terrain et du développement des activités. Nous basons notre approche sur 2 piliers complémentaires : l'humain et la digitalisation des process et des services.
En rejoignant notre tribu, vous participez au développement de nos marques et portez notre projet et ses valeurs : l'ancrage territorial, le rassemblement et la générosité dans un environnement exigeant.
**Votre rôle : Chef d'Orchestre d'altitude, expérimenté et passionné par les challenges**
En tant qu'ambassadeur / ambassadrice du Groupe et de ses valeurs, vous créez une dynamique nouvelle autour de notre passion : l'hospitalité alpine.
Véritable spécialiste de la restauration d'altitude, vous aimez innover, transmettre aux équipes notre vision partagée pour animer votre lieu de vie autour des activités de l'établissement et de la destination.
En tant qu'incontestable General Manager, vous saurez parfaitement piloter un refuge de A à Z : en passant par l'accueil client au respect du business plan, à la gestion des réservations jusqu'à l'entretien des locaux.
**Vos principales missions**:
- Co-valider le business plan de l'été 2023 avec la Direction Repaires et l'implémenter sur le terrain ;
- Établir l'organisation nécessaire à une exploitation efficace et raisonnée (refuge isolé en altitude) ;
- Gérer les réservations via le PMS GeHo et gérer le système de caisse LEO2 ;
- Manager l'établissement : recruter, organiser, former, pour assurer l'efficacité et la performance des équipes dans un fonctionnement durable et qualitatif ;
- Participer activement au positionnement de l'établissement et à la déclinaison de la stratégie opérationnelle au quotidien par des actions d'amélioration continue et d'innovation, pour développer la fréquentation, les ventes et la rentabilité opérationnelle ;
- Proposer de nouvelles offres de produits et de services et les décliner opérationnellement avec les équipes sur le terrain ;
- Gérer toute la logistique (logement staff, garage, transport ), les approvisionnements et stocks, et négocier les tarifs fournisseurs ;
- Piloter l'activité par des tableaux de bords et proposer des solutions en fonction de l'analyse obtenue ;
- Veiller au respect des prescriptions législatives et réglementaires en général et en particulier des règles d'hygiène et de sécurité (ERP) ;
- Assurer la qualité, la réputation et viser la très grande satisfaction de chaque client ;
- Établir des liens forts avec l'écosystème (remontées mécaniques, commerçants, voisins, agriculteurs ) ;
Possibilité de progresser rapidement au sein du Groupe Repaires en forte phase de croissance de son portefeuille établissements et projets.
**Votre profil**:
Vous avez un esprit entrepreneurial avec une forte volonté de piloter, manager, et développer un établissement.
Vous détenez une forte capacité d'adaptation, d'anticipation et capacité à exploiter un hébergement touristique de montagne (ERP).
La maîtrise de l'anglais est un plus, de même que Diplôme de secourisme (brevet de secourisme, AFPS, PSC1) et Adhésion à un club de la Fédération de Refuge.
- Localisation : Contamines-Montjoie
- Rémunération : salaire fixe + variable
- Type d'emploi : Temps plein CDD (ou CDI en fonction du profil)
- Véhicule de service : type 4*4
- Possibilité d'être logé(e) sur place
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