Boulanger (H/F) Pain Bio Au Levain - Saint-Pierre-Quiberon, France - Du pain sur la planche

Du pain sur la planche
Du pain sur la planche
Entreprise vérifiée
Saint-Pierre-Quiberon, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Ingénieur reconverti, Quentin fait du pain au levain naturel, certifié bio, pétri à la main, avec des farines locales. Il est tout seul et recherche un.e salarié.e dès que possible pour un CDD qui peut se transformer en CDI car à terme il y aura au moins de la place pour deux dans ce joli fournil.

Aucune expérience n'est requise, Quentin peut former la personne, il suffit de partager ces valeurs de respect de l'environnement et du bon pain

Nous recherchons une personne soit déjà formée soit qui va se former à la boulangerie au levain pour produire et vendre sur les marchés (hors été pour la vente)

Le cadre de la presqu'île de quiberon est un grand plus pour tous les amoureux de la mer

Responsabilités:

- Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies
- Façonner et façonner les pains, les viennoiseries et les pâtisseries
- Cuire les produits de boulangerie au four électrique
- Contrôler la qualité des produits finis
- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie

Exigences:

- Pas d'expérience requise
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et dynamique avec autonomie
- Bonnes capacités manuelles
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises
- Bonne organisation et rigueur dans l'organisation de la journée
- Souci de la qualité
- Capacité à travailler en équipe

Avantages:

- Formation à la boulangerie au levain de qualité
- Cadre bord de mer
- Equipe vachement sympa et toute petite

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024
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