Chef de Partie Cuisine Froide - Niedermorschwihr, France - FERBER SARL
il y a 4 jours
Description
**Notre maison**:Depuis plus de 60 ans, la famille Ferber et ses équipes cultivent le respect des matières premières et des traditions, le sens du goût et de la beauté, ainsi que la transmission d'un savoir-faire d'exception.
**Le poste à pourvoir**:
Nous recherchons un chef de partie cuisine froide H/F pour un poste à pourvoir en CDI.
- La préparation des légumes, salades et accompagnements
- La gestion du stock (réception, contrôle, stockage des marchandises)
- Le respect des règles de sécurité, d'hygiène HACCP et d'agrément CE
Une formation continue en hygiène HACCP est assurée.
Le travail est diversifié en fonction des saisons et une attention particulière est portée à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
**Le profil**:
**Les conditions de travail**:
Poste à pourvoir aux 35 heures sur 4 jours de présence (du mardi au vendredi)
Travail dans un cadre d'exception (laboratoire neuf, aux dernières normes HACCP)
Trois semaines de congés en hiver, deux semaines de congés en été.
Réfectoire et remise tarifaire sur les produits
Salaire variable en fonction de l'expérience et du profil
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Repos le week-end
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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