Agent Polyvalent Cuisine Centrale - Bourges, France - Hôpital Trousseau

Hôpital Trousseau

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Détails de l'offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Agent polyvalent cuisine centrale H/F

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

Nous recherchons pour compléter notre équipe de 120 agents, un cuisinier polyvalent H/F pour intervenir dans les différents secteurs de l'unité centrale de production alimentaire : magasin, production chaudes et froides et allotissement.

Missions principales:
Réception, stockage et déconditionnement:

- Prend en charge des marchandises : réception, déconditionnement primaire, stockage, gestion des stocks
- Prend en charge la préparation des bons de livraison internes BLI, le déconditionnement secondaire.
- Lavage des fruits et légumes frais.

Qualité, hygiène:

- Gère les approvisionnements en linge de lUCPA : réception du linge propre, rangement et répartition du linge propre, évacuation du linge sale.
- Prend en charge lentretien des locaux et des équipements du secteur conformément aux protocoles en vigueur.
- Peut émettre des fiches de dysfonctionnement internes signalant une anomalie sur lun des secteurs de lUCPA.

**PERSONNE À CONTACTER**

**ETABLISSEMENT**

Hôpital Trousseau
Avenue de la République
37170 Chambray-lès-Tours