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Le Lavandou

    Responsable Restauration H/F - Le Lavandou, France - Dokhan Luxury Hotels

    Dokhan Luxury Hotels
    Dokhan Luxury Hotels Le Lavandou, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence.

    Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France, à Saint Paul-de-Vence et au Lavandou.

    Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre

    Avantages :

    • 300€ de prime de cooptation
    • Mutuelle entreprise avantageuse
    • Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
    • Prime meilleur employé trimestriel
    • Pressing
    • Prime « upsell »
    • Mobilité intragroupe
    • Prime de nuit
    • Prime sur objectifs
    • Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
    • Prise en charge intégrale du titre de transport
    • Prime sur commentaires clients


    Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du service de restauration
    - Recruter, former et encadrer le personnel de restauration
    - Élaborer les menus et suivre les normes de qualité et d'hygiène
    - Gérer les stocks et les budgets liés à la restauration
    - Assurer la satisfaction des clients et traiter les réclamations éventuelles
    - Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale et marketing de l'établissement
    - Veiller à l'application des normes et réglementations en vigueur dans le secteur de la restauration



    Bac +2 en Hôtellerie / Restauration ou formation équivalente
    - Expérience junior (entre 1 et 2 ans) dans un poste similaire
    - Connaissances en gestion des équipes et en planification des tâches
    - Capacité à garantir la satisfaction client et à assurer la qualité des prestations
    - Aptitude à travailler sous pression et à gérer les situations d'urgence
    - Bonne communication et capacité à travailler en équipe
    - Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des procédures

  • Groupe EPIKUR

    Responsable Restauration

    il y a 3 semaines

    Groupe EPIKUR Le Lavandou, France

    Notre établissement L'Oustal Del Mar, Village vacances 4* emblématique de la Côte d'Azur situé au Lavandou, bénéficie d'un cadre privilégié en bord de mer et propose 150 chambres tout confort à nos clients, face aux plages de sable de la Méditerranée. · Afin d'accompagner le déve ...

  • Dokhan Luxury Hotels

    Responsable Restauration

    il y a 1 semaine

    Dokhan Luxury Hotels Le Lavandou, France

    Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. · Du fait de son investissement, le groupe ...

  • Groupe Epikur

    Responsable Restauration

    il y a 1 semaine

    Groupe Epikur Le Lavandou, France

    Notre établissement l'Oustal Del Mar, village vacances 4*, propose 150 chambres face aux plages du Lavandou. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. · **Votre contrat**: · - CDI - Statut Cadre · - Salai ...

  • Alp'Azur Hotels

    Responsable Restauration

    il y a 3 semaines

    Alp'Azur Hotels Gassin, France

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...

  • ULTIMATE PROVENCE

    Responsable de La Restauration

    il y a 2 semaines

    ULTIMATE PROVENCE La Garde-Freinet, France

    **Description de l'établissement**: · Niché au cœur de la plaine des Maures, Ultimate Provence est la quintessence de la Provence. · Dans un 4 étoiles élégant, au cœur d'une réserve naturelle nous proposons une expérience unique qui allie élégance, fun et convivialité. Appartenan ...

  • THEDRA AIX

    Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    THEDRA AIX Toulon, France

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **responsable restauration (H/F)**. · Vous êtes en collaboration avec le chef de cuisine. (H/F) · **Vos missions**: · - Gestion de l'équipe en cuisine · - Gestion des commandes, gestion des st ...

  • Alp'Azur Hotels

    Responsable Restauration

    il y a 3 semaines

    Alp'Azur Hotels Saint-Tropez, France

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...

  • Alp'Azur Hotels

    Responsable Restauration

    il y a 5 jours

    Alp'Azur Hotels Saint-Tropez, France

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...

  • VVF

    Responsable Restauration

    il y a 5 jours

    VVF Sainte-Maxime, France

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. ...

  • Alp'Azur Hotels

    Assistant Responsable Restauration

    il y a 3 semaines

    Alp'Azur Hotels Gassin, France

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...

  • Comité Social Economique Central Air France

    Responsable de Salle en Restauration

    il y a 1 semaine

    Comité Social Economique Central Air France La Croix-Valmer, France

    Vous serez en charge de la coordination du déroulement du service restauration, du coaching et de l'organisation de l'équipe de serveurs (euses). Vous serez amené(e) à: - Distribuer et répartir la charge de travail entre les serveurs (euses) et veiller à la qualité du travail du ...

  • Comité Social Economique Central Air France

    Responsable de Salle en Restauration

    il y a 3 semaines

    Comité Social Economique Central Air France La Croix-Valmer, France

    Vous serez en charge de la coordination du déroulement du service restauration, du coaching et de l'organisation de l'équipe de serveurs (euses). Vous serez amené(e) à: - Distribuer et répartir la charge de travail entre les serveurs (euses) et veiller à la qualité du travail du ...

  • Alp'Azur Hotels

    Assistant Responsable Restauration

    il y a 3 semaines

    Alp'Azur Hotels Saint-Tropez, France

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. · Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. · Convivialité, plaisir, élégance, di ...

  • La Cantine du Brusc

    Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 semaines

    La Cantine du Brusc Six-Fours-les-Plages, France

    La Cantine du Brusc à Six Fours les Plages, est un restaurant rapide spécialiste du Burger Maison depuis 2018. Le point de Vente du Brusc propose une restauration sur place et à emporter. · Dans le cadre du recrutement de notre équipe pour la saison 2023, nous sommes à la recherc ...

  • Avens

    Responsable D'exploitation Restauration

    il y a 2 semaines

    Avens Toulon, France

    **Avens **est une association du secteur médico-social qui accompagne des adultes en situation de handicap. Elle est le fruit de la fusion de deux associations (AVEFETH et ESPERANCE-VAR) le 1er janvier 2019. Au total ce sont plus de 300 professionnels qui accompagnent environ 650 ...

  • Camping RCN Domaine de la Noguière

    Assistant Responsable Restauration

    il y a 1 semaine

    Camping RCN Domaine de la Noguière Le Muy, France

    Êtes-vous cet assistant dynamique responsable de la restauration qui aime s'assurer que tout se déroule bien et que nos clients peuvent passer de bonnes vacances ? Vous êtes un vrai fonceur et aimez l'agitation et la diversité dans la restauration ? Alors c'est vous que nous cher ...

  • ACADEMIE DU TOURISME

    Apprenti Responsable D'unité de Restauration

    il y a 3 semaines

    ACADEMIE DU TOURISME Toulon, France

    Vous souhaitez saisir une nouvelle opportunité dans le secteur du tourisme ? Vous avez moins de 30 ans ? · Vous voulez acquérir et consolider de nouvelles compétences ? Vous cherchez une formule emplois formation ? · L'Académie du Tourisme vous accompagne dans ce projet professio ...

  • HD Concept

    Responsable de Salle en Restauration

    il y a 5 jours

    HD Concept La Valette-du-Var, France

    du poste de Manager de Restaurant (H/F): · Résumé du poste: · Responsabilités: · - Gérer et superviser les activités quotidiennes du restaurant · - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène · - Recruter, former et encadrer le personnel · - Élaborer le ...

  • ACADEMIE DU TOURISME

    Apprenti Responsable D'unité de Restauration

    il y a 4 jours

    ACADEMIE DU TOURISME Toulon, France

    Notre Hôtel Restaurant La Lauzetanne, situé à Lauzet Ubaye (04), recrute un apprenti Responsable d'Unité de Restauration H/F en alternance. · Ce poste est à pourvoir immédiatement dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois, qui vous permettra d'acquérir à la fois une e ...

  • SAS AFTER WORK EXPRESS

    Responsable de Production en Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    SAS AFTER WORK EXPRESS Six-Fours-les-Plages, France

    nous recherchons un.e responsable de production pour notre point de vente de SIX FOURS · Vous serez en charge de l'approvisionnement des matières premières auprès de nos fournisseurs référencés, de la mise en place et préparation, envoie minute des produits. · Prise de commandes ...