Responsable de Bar - Rouen, France - Best Western

Best Western

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**:
**Best Western**
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.

PME familiale créée en 1880, spécialisé dans la restauration et l'hôtellerie, situé au cœur de Rouen.

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept sur les quais, on vous accueille pour constituer notre équipe

**Le poste**:
Le Responsable de bar aura la responsabilité d'encadrer une équipe de barmen et donner les tâches à réaliser.

Vous serez en charge du service et de la vente, ainsi que la réalisation de cocktails et boissons diverses, l'accueil du client et son suivi et l'approvisionnement du bar ainsi que de sa mise en place.

Vous gérer également l'approvisionnement ainsi que les stocks et veiller aux facturations et aux encaissements.

**Profil recherché**:
Vous êtes ponctuel et attentif aux autres personnes composant votre équipe.

Vous êtes à l'aise avec les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool et vous vous adaptez facilement aux diversités des flux de commande.

Vous savez personnaliser la relation client et savez maintenir un climat dynamique et jovial au sein de l'équipe.

**Compétences recherchées**:

- Préparer les commandes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Stocker un produit
- Réceptionner un produit
- Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...)
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Réaliser des cocktails à la demande du client
- Vendre des produits ou services
- Réaliser le comptage des fonds de caisses
- Réaliser une gestion comptable

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein
- Samedi
- Dimanche

**Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée
**Niveau d'étude requis**:
Aucun diplôme exigé

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
Fixe

**Montant**:
2000 € brut / mensuel

**Localisations**:

Rouen, Seine-Maritime, Normandie**Avantages salariaux**:
Tout est mis en œuvre pour le bien-être des collaborateurs:

- Ambiance amicale et dynamique
- Repas fournis au personnel
- Parking à disposition
- Pourboire
- Réduction tarifaire dans les restaurants partenaires