Chef de Cuisine - Neufmoutiers-en-Brie, France - Adéquat

Adéquat

Entreprise vérifiée

Neufmoutiers-en-Brie, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre agence Adéquat de Fontenay-Trésigny, recrute pour son client, spécialisé dans le secteur des hôtels et hébergements : Un (e) Chef de Cuisine (F/H)

Votre mission sera:

- Met en place, applique et fait la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité..)
- Elabore ou participe aux menus en apportant des conseils en matière de diététiques, besoin nutritionnel et hygiène alimentaire.
- Détermine les besoins avec un budget défini
- Contrôle et assure la réception, le rangement et la distribution de la marchandise.
- Assure la gestion de production de repas
- Organise, contrôle et participe à la distribution
- Encadre et motive son équipe

Horaires flexibles

Temps plein, poste pourvoir en CDI

Vous serez amené à travailler le samedi et les jours fériés

Profil:
Vous êtes passionné de cuisine, avez une expérience significative dans le management et l'encadrement d'une équipe, n'hésitez plus, venez rejoindre une équipe jeune et dynamique dans une entreprise familiale et conviviale.

Vous vous reconnaissez dans ces missions N'attendez pas, postulez

Rémunération et avantages:

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement ).

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au

Adéquat, Simplement pour vous