Cuisinier de Collectivite - Montrond-les-Bains, France - COOPIMS

COOPIMS
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Entreprise vérifiée
Montrond-les-Bains, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**COOPIMS Coopérative de Travail Temporaire spécialisée dans les domaines du médico-social, recrute pour l'un de ses établissements coopérateurs situé à Montrond les Bains.**
- **Un cuisinier (H/F) **_

**Mission**:

- Elaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement
- Assurer le contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des préparations Assurer le conditionnement des repas en liaison chaude (midi) et froide (soir)
- Réaliser les repas témoins
- Assurer la permanence et l'effectivité d'une méthode HACCP
- Assurer la réception des commandes
- Assurer le contrôle qualité des produits réceptionnés
- Respecter les mesures de prévention des risques professionnels

**Compétences attendues**:

- Savoir travailler en équipe avec un commis de cuisine
- Savoir s'adapter aux variations du nombre de repas à préparer chaque jour
- Avoir travaillé en cuisine collective
- Respecter les règles déontologiques et le secret partagé.

Temps de travail : Du lundi au vendredi : 7h30 - 14h30

Salaire de base : Selon la Convention Collective 66

Salaire brut : Suivant ancienneté.

Diplôme : CAP cuisine souhaité

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : à partir de 1 747,20€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2024
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