Boucher (H/F) - Blois, France - Samsic Emploi - Blois

Samsic Emploi - Blois

Entreprise vérifiée

Blois, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre client, spécialisé dans la boucherie traditionnelle recrute dans le cadre de son développement un(e)
**BOUCHER (H/F).**

Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic, vous pourrez très rapidement évoluer vers des postes à responsabilités.

Vos missions seront les suivantes:

- Préparer et découper une variété de viandes en suivant les normes de sécurité et d'hygiène.
- Transformer la viande en différents produits, tels que des steaks, des rôtis, des saucisses, etc.
- Travailler avec précision pour minimiser les pertes tout en obtenant des morceaux de viande de haute qualité.
- Connaître les différentes coupes de viande, leurs caractéristiques et leurs utilisations.
- Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en suivant les réglementations sanitaires.
- Emballer, étiqueter et présenter les produits de manière attrayante pour la vente.
- Assurer que les produits sont étiquetés correctement avec des informations de sécurité et de traçabilité.
- Conseiller les clients sur les différentes coupes de viande, les méthodes de cuisson et les options de préparation.
- Gérer les stocks de viande, en passant des commandes lorsque nécessaire pour maintenir des niveaux adéquats.
- Collaborer avec l'équipe pour s'assurer que les produits sont disponibles et présentés de manière adéquate.
- Respecter les protocoles de sécurité alimentaire en tout temps.

Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Horaire du Mardi au Samedi (+2 jours de repos dans la semaine)

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.

SAMSIC, Société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

**Profil recherché**

Nous recherchons une personne autonome, polyvalente et souriante ET SURTOUT UN SAVOIR ETRE.

Vous avez une première expérience sur un poste similaire.

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Véhiculé:
**Oui**

CAP
1-2 ans