Adjoint Responsable Restauration - Orly, France - Hôtel Ibis Paris Coeur d'Orly Airport

Hôtel Ibis Paris Coeur d'Orly Airport

Entreprise vérifiée

Orly, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Job Description**:
L'équipe de l'hôtel Ibis Paris Cœur d'Orly Airport recherche son Adjoint / Adjointe Responsable Restauration (H/F).

Notre hôtel se fait une beauté, nos travaux de rénovation sont un vrai challenge. Alors venez découvrir nos nouveaux concepts de restauration Pia & Jolaine

Votre rôle de leader est important pour nous et votre rôle devra être un vrai tremplin pour vous, votre avenir. Les responsabilités ne vous effraient pas, et pour cause, véritable bras droit de notre Responsable Restauration, vous l'assisterez dans toutes ses tâches

Le plan de vol:

- Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité du service et développer les ventes ;
- Homme ou Femme de terrain, vous savez prêter main forte à l'équipe en cas de besoin ;
- Vous vous positionnez comme leader et développez la motivation et l'adhésion de l'équipe (quinzaine de collaborateurs - de maître d'hôtels à serveurs) ;
- Vous élaborez et contrôlez les plannings de travail en cohérence avec la prévision d'activité ;
- Vous mettez en œuvre et assurez le suivi des contrôles administratifs internes
- Vous assurez le contrôle des achats et des stocks ; et participez aux inventaires ;
- Vous veillez au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ;
- Vous participez à l'élaboration du plan marketing et commercial de l'établissement ;
- Vous initiez de nouveaux projets et vous vous assurez de leur mise en œuvre et de leurs résultats.

Parlons de vous:

- Doté(e) d'un excellent relationnel et sensible à la satisfaction du client, vous aimez faire plaisir et partager votre passion du service;
- Vous avez à cœur d'accompagner chaque membre de votre équipe dans leur développement professionnel;
- Rigueur, entraide et autonomie sont vos maîtres mots;
- Vous êtes agile et savez faire preuve de réactivité dans les situations complexes.

Ce que nous vous offrons*:

- Rémunération sur 13 mois selon profil
- Rémunération variable sur objectifs pouvant aller jusqu'à 200€ bruts/mois
- Double indemnités nourriture, soit 8,02€ versés par journée travaillée (soit environ 175€ brut par mois)
- Augmentations annuelles (NAO)
- Intéressement collectif jusqu'à 2 300€/an bruts & participation
- Plan d'épargne salariale (jusqu'à 1300€ d'abondement par an)
- Ligne d'écoute et d'accompagnement 7/7
- Mutuelle & prévoyance
- Carte Heartist offrant des réductions dans les marques du groupe Accor
- Prise en charge du titre de transport à 50% ou place de parking
- certains dispositifs sont soumis à des conditions d'ancienneté

Pour postuler:
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