Chef de Partie Cuisine - Nantes, France - Abalone

Abalone

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**

Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous
Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.
Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos.
Notre passion ? Les ressources humaines, le recrutement... Échanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer.
La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque ) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».
Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?

**Description**

Abalone Châteaubriant recherche pour son client un chef de partie cuisine H/F:
Vos missions consistent:

- Gérer et animer l'équipe de travail cuisine
- Transmettre votre savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration ;
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués;
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ;
- Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ;
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs ;
Prise de poste dès que possible idéalement pour du long terme.
Restaurant bistronomique ouvert du jeudi midi ou dimanche midi
Salaire : selon prétentions et expérience

Souriant(e), respectueux(se), dynamique.
Expérience : Diplôme dans le domaine de l'hôtellerie restauration vivement souhaité ou expérience d'au moins un an à un poste similaire