Chef de Partie - Aix-en-Provence, France - SPOK

SPOK

Entreprise vérifiée

Aix-en-Provence, France

il y a 4 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

SPOK AIX LES MILLES renforce son équipe avec le recrutement d'un Chef de Partie H/F.

Vous aurez en charge de la gestion des préparations froides (salades et sandwiches).

Votre Mission:

- Elaborer les préparations froides à partir de produits frais et de saison
- Assurer la bonne gestion du service au comptoir (cuisine ouverte) devant les clients.
- Veiller à la propreté de son lieu de travail, au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel mis à sa disposition

Pour ce poste, une parfaite maîtrise des normes HACCP est indispensable.

**Type de contrat**: CDI
**Lieu de travail**: Aix Les Milles dans un Atelier de Cuisine tout neuf avec équipement professionnel de qualité.
**Horaires**: TEMPS COMPLET, DU LUNDI AU VENDREDI DE 6h00 à 15H00

REPOS / WEEK END

**Le(s) diplôme(s) attendus**:
Bac Pro Cuisine, BEP, CAP ,BTS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 15/05/2023