Cdd - Cuisinier - Saint-Paul-de-Varax, France - MAS MONTPLAISANT - ADAPEI 01

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

beBee Recruiter


Description
de la mission:
Acteur majeur et reconnu du secteur médico-social, l'Adapei de l'Ain, Association parentale de loi 1901, accompagne avec ses 1400 professionnels salariés plus de 1800 personnes en situation de handicap.

L'Adapei gère 56 établissements et services organisés sur tout le département de l'Ain autour de 4 pôles : Enfance, Travail adapté, Médicalisation, Hébergement.

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L'Adapei de l'Ain recrute un cuisinier H/F en CDD pour la MAS MONTPLAISANT à Saint-Paul-de-Varax.*

Sous la responsabilité du Chef cuisinier et en lien avec les membres de l'équipe, le Cuisinier H/F élabore et cuisine des mets en accord avec la charte qualité de l'établissement, un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Le Cuisinier H/F a la possibilité d'élaborer des menus, des plats.

Vos missions seront les suivantes:
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Réaliser l'approvisionnement et le stockage des produits
- Organiser le travail et la production
- Réaliser une production culinaire, le dressage et l'envoi des préparation
- Réaliser les opérations de fin de service

Votre profil:
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Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité et la législation alimentaire
- Vous êtes capable d'appliquer rigoureusement des procédures et méthodes de travail
- Vous savez travailler en équipe et vous adapter

Diplôme requis:
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Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent

Informations complémentaires:
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Rémunération : Convention collective 66, à définir selon profil
- Poste à temps plein
- CDD jusqu'au 30/06/2023
- Nous rejoindre, c'est également bénéficier d'avantages conventionnels : congés d'ancienneté et congés trimestriels, comité d'entreprise et possibilité d'évolution au sein de nos nombreux établissements._

Type d'emploi : CDD

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