Chef de Cuisine - Fos-sur-Mer, France - THEDRA AIX

THEDRA AIX

Entreprise vérifiée

Fos-sur-Mer, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Thedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** pour une collectivité située à Fos-sur-mer.

**Vos principales missions seront**:

- Gestion de l'équipe en cuisine
- Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine
- Gestion des stocks et des ratios
- Connaissance parfaite de la traçabilité et HACCP
- Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office

**Votre Profil**:
Expérience similaire et significative d'au moins 3 ans

Personne autonome avec une capacité à gérer et à fédérer

Bon relationnel.

**Horaires**: Du Lundi au Samedi : 7H/19H30 (repos selon plannig)

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 mois

Salaire : à partir de 3 800,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel