Aide Cuisinier - Bordeaux, France - Résidence Aimé Césaire
Description
L'EHPAD Aimé Césaire est un établissement accueillant 88 résidents.Nous cherchons un ou une aide cuisine dans le cadre d'un remplacement de congés payés.
Sous la supervision du chef de cuisine, vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation.
Vous serez donc chargé(e) de:
- Aider à la préparation des repas, adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents (assurer une production complète de repas : entrée, plat, fromage, dessert)
- Réceptionner et stocker les marchandises (respect des règles de stockage selon la méthode HACCP, veille au contrôle de la qualité et des quantités reçues)
- Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire et les fiches techniques fournies par les prestataires et le Groupe Colisée
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en mettant en avant votre savoir-faire et technique culinaire
Vous aimez le contact humain et le travail en équipe, vous avez le sens des priorités et savez gérer les situations de stress. Votre esprit d'équipe et votre capacité d'adaptation seront des atouts pour réussir.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos ainés.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Épargne salariale
- Participation au transport
Programmation:
- Périodes de travail de 12 heures
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 17/04/2023
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